今日ご紹介するのは、アクセス抜群の京都駅ビルにある拉麺小路内の一店舗。 『徳島ラーメン 東大』さんです。 徳島ラーメンといえば、黒醤油を使ったとんこつスープに甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉と生卵を入れて食べるすきやき風ラーメンが特徴。 あの味が…
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