今回ご紹介するのは、円町駅から徒歩3分にあるこちら『山崎麺二郎』さん。 平日のお昼時、しまった時間を間違えたなぁ〜と。 というのもこの『山崎麺二郎』、なんと2017年から今年2021年まで、5年連続ラーメン百名店に選出されている京都ラーメン界でも屈指…

今回訪れたのは、梅小路京都西駅すぐ七条通沿いにある『拳ラーメン』さんです。 店名だけ見るとやけに強そうで（笑）”こってり豚骨系”のお店なんかな？と勘違いされそうですが^^; しかしその実はというと、和食料理人の店主が織りなすなんとも美しいラーメン…

『家系ラーメン』と言えば、その発祥と言われる横浜にある『吉村家』というラーメン屋さんの屋号が由来ですが、ラーメンとしては、こってりと油膜（鶏油）の張った、ちょっと味が濃い目の豚骨醤油ラーメンのことを指します。 家系の豚骨醤油ラーメンは、他の…

JR山科駅から徒歩５分とアクセス良好なこちら。 担々麺は普段あまり食べない私ですが、とにかく美味しいと評判の『担担麺 胡（えびす）』さんへ。 お腹が空いていた私が注文したのは… 看板メニューの担担麺に、秘伝のタレに漬け込んだ自家製極太チャーシュー…

※この記事のお店は閉店しています。 大阪は枚方に本店を構えるこの『麺麓（めんろく）』さん。実は以前ご紹介した『Gion Duck Noodle』をセカンドブランドとして出店しており、今回満を持して麺麓2号店を7月30日にオープンされたとのことで、早速行って参り…

今回訪れたのは『塩ラーメンで1番になる！』と熱い想いを抱く店主が作る絶品塩ラーメンが話題のこちら 『鶏そば223(つつみ)』さんです。 地下鉄北大路駅から徒歩8分ほどのところにあります。 パッと見オシャレな洋風レストランの様な外観です。 店の外にはメ…