今年の年越しラーメンはここ 『たかばしラーメン 東インター店』に決定☆ 豚骨ラーメンと言えば皆さんすぐにあの白濁した豚骨スープを想像すると思いますが、このたかばしさんのラーメンは、豚骨をコトコト煮込んでスープが白濁する前の旨味が残った清湯（チ…

今回は数あるキラメキグループの内の１店舗をご紹介します(^^) 京都の街角で『キラメキノ○○』とか『○○ノキラメキ』という看板のお店、見かけたことないですか？ (あるよね？ありますよね？) それがキラメキグループのラーメン屋さんです(^^) 店名はそれぞれ…

塩ラーメンって普段ほとんど食べない私なんですが、百名店掲載の常連店とあっては行かないわけにはいきません(笑) そんなこんなで、噂の塩ラーメン屋さん『新宿 めんや 風花』さんへ お店に入るとなかなかの野太い声で「いらっしゃぁあ〜い」とご主人の声が…

本日ご紹介するラーメン。 京都は北大路にある『めんや 龍神（りゅうじん）』さんへ。 北大路通に面していて、こじんまりとした佇まいながらも真っ赤な暖簾がいいですねぇ。 【超こくどろ鶏豚そば】 チャーシューが2種類入っていて、結構効いてる山椒のアク…