今日は『麺屋 猪一』さんの姉妹店『麺屋 猪一 離れ』へ訪問してきました＾＾ ちょうどお昼時だったので店外にはすでに7〜8名ほど並んでいましたが、店員さんが外までメニューを持ってきてくれ、常に声かけをしてくれたりしたので待ち時間は長くは感じません…

今回訪れたのは、京都にある家系ラーメン店の中でも有名な『麺屋 あくた川』さんのセカンドブランド。 見た目だけで言うと完全に家系ラーメン（豚骨と鶏ガラベース）なのですが、なんとこちら純粋な豚骨ラーメンというから驚き。店に入った瞬間、ものすごい…