主婦ききおの京都ラーメン食べ歩きブログ

三度の飯がラーメンな二人の男の子ママです^^

鴨出汁

【寺町かもはる】京都ブランド『京鴨』100%使用の鴨白湯スープはシンプルながら感動の美味しさ。鴨の美味しさを再認識させてくれるお店

本日は2024年2月29日NEW OPENの『かもはる』さんへ行ってきました^^ 昼は鴨ラーメン、夜は鴨料理のレストランという鴨料理専門店 店構えはまるでオシャレなバーです✨ そしてあの有名な『麺屋猪一』さんのお隣というまさかの立地 鴨ラーメンの美味しいお店…

【拳ラーメン】名物はまさかの”京鴨×ノドグロ”煮干しそば!和食料理人の店主が織りなす美ラーメンの数々

今回訪れたのは、梅小路京都西駅すぐ七条通沿いにある『拳ラーメン』さんです。 店名だけ見るとやけに強そうで(笑)”こってり豚骨系”のお店なんかな?と勘違いされそうですが^^; しかしその実はというと、和食料理人の店主が織りなすなんとも美しいラーメン…

《※閉店》【麺麓 menroku 烏丸御池店】大阪は枚方の名店が烏丸御池に出店!随所に鴨愛を感じる至極の鴨つけそばは必食!

※この記事のお店は閉店しています。 大阪は枚方に本店を構えるこの『麺麓(めんろく)』さん。実は以前ご紹介した『Gion Duck Noodle』をセカンドブランドとして出店しており、今回満を持して麺麓2号店を7月30日にオープンされたとのことで、早速行って参り…

【Gion Duck Noodles】女性も入りやすい!最高級の紀州鴨を使ったフレンチ出身シェフこだわりの店

今回、『祇園にラーメン通をうならせる異次元のラーメン屋ができたらしい』 との噂を聞きつけまして、我慢ならず早速足を運んで参りました。 路地裏を抜けてやっとこさお店に着いてビックリ。 あれ?看板が…え?え?絵。笑 ラーメンを食べる前からお店の個性…

【鴨出汁中華そば Roku】和モダン空間でミシュラン一つ星のシェフが贈る本格中華そばを堪能!

2020年12月、鴨出汁中華そばの新店が阪急京都河原町駅すぐのGOOD NATURE STATION 2階にオープン! その名も『鴨出汁中華そば Roku』さんです。 オープン3日目ということもあり、平日にも関わらず大行列が出来ていました。 30分ほど待ち、ようやく入店。 …