十二分屋さんといえば少し前までは滋賀に数店舗あるラーメン屋さんのイメージだったんですけど、今では京都はもちろん東京・千葉・静岡・山形にまで幅広く店舗展開しておられます＾＾
貝出汁好きの私にとっては大変喜ばしいこと😍
魚介系の出汁とこだわりの滋賀のお醤油を使ったラーメンが人気の十二分屋さん。
ラーメンの種類がとにかく多いのも特徴です。
そんな十二分屋さんが六地蔵にあるmomoテラスに入ったと聞いて行ってきました。
アクセスももちろん良いのですが、ファミリー層の多いショッピングモールなので、小さいお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い層のお客さんが来店していてとても入りやすい雰囲気でしたよ。
十二分屋さんに来るといつもメニューで迷わされます^^;
私の中では『十二分屋＝貝出汁』のイメージなんですけど、そんなイメージとは裏腹に10種類以上の全く異なるラーメンがあるためなかなか決められません（笑）
5分くらい悩んで、やっぱり大好きな貝だしのラーメンに決定。
しかも今回は鶏スープ×はまぐり出汁ってことで美味しくないわけがない組み合わせ♡
着丼までの時間が楽しみすぎて〜いつもそわそわしちゃいます（笑）
いざ目の前に着丼。
『鶏とハマグリのラーメン 900円』
いかん、ビジュアルがすでに旨そうすぎて声がでない。
なんですかこのスープ。
もうこの時点で美味しいが決定してます（笑）
肩ロースのレアチャーシューにバラの炙りのダブルチャーシュー。
どちらも味付けはほどんどなく、肉の旨味で勝負。
スープとの相性も抜群です。
メンマはごま油風味のタレに漬け込んだ感ありの極太系でめちゃくちゃ美味しい。
そして殻付きのはまぐりが2つ。
それではまずは金色に輝くこのスープをひとくち。
う〜〜ん。
鶏のコクと旨味が最初にガツンときて、後からしっかり貝だしの旨味〜〜
これは期待通りのおいしさ♡
ずっと飲んでいたい。
鶏白湯と言ってもコッテリコテコテのタイプではなく、あっさりといただけるタイプなので女性にもすごくオススメです！
麺は加水率低めのパツっと歯切れの良い細麺。
言わずもがなスープとの相性◎
美味しすぎてあっという間に食べ終わってしまったのが悲しい…😞
そんな後引くラーメンです。
ショッピングモール内の店舗なので、帰りは1人ウインドウショッピングを楽しんでから帰りました。
ごちそうさまでした＾＾
【十二分屋 momoテラス店】
